Bahan-Bahan :

• 1 ekor belut dibersihkan.
• 600 ml air.

Bahan Dikisar Halus :

• 10 ulas bawang merah.
• 5 cm halia.
• 3 ulas bawang putih.

Bahan-bahan Lain :

 

• 2 tangkai daun bawang .
• 2 sudu makan minyak masak.
• 1 bungkus sup bunjut.
• garam dan lada sulah secukup rasa.

 

 

 

Cara Memasak 

• Panaskan periuk masukkan minyak dan tumiskan bahan dikisar sehingga kekuning-kuningan. 
• Masukkan air bersama-sama dengan sup bunjut dan belut.
• Biarkan mendidih menggunakan api sederhana. 
• Masukkan garam,lada sulah,daun sup dan daun bawang. 
• Biarkan seketika.
• Siap dihidangkan.

 

 

Sumber : https://resepiummi.wordpress.com/2016/03/25/resepi-sup-belut/